アンデルセンのクリームチーズペストリー

表参道にある本格的なパン屋の青山アンデルセンさんは、酪農王国デンマークと関係が深いので、チーズをつかったパンがたくさんあります。おかずパンやサンドイッチの種類も豊富にありますが、おすすめは「クリームチーズペストリー」。デンマーク産クリームチーズがたっぷりのっていて、まるでチーズケーキのよう。

あとびっくりしたのは「赤い靴」。アンデルセン童話をモチーフにしたパンを毎月限定で発売しています。ほんとうにくつのように見える形にパン職人さんの根性を感じます。。なかはマジパンペーストがたっぷり。２月は「赤い靴」で３月は「えんどう豆」とのことなので、ぜひ表参道交差点の青山店にいってみてくださいね

アンデルセンさんのホームページはシンプルなデザインがおしゃれで情報量も多いのでパンマニアじゃない人にもおすすめ。店頭でもらえる「穀物パンで３６５日」というリーフレットもかなり必見です。

青山アンデルセン
address 東京都港区
acｃess 東京メトロ表参道駅から徒歩１分/表参道交差点すぐ