チーズスライサー

ときどき「チーズをうすくスライス」という食べ方がレシピに書いてありますね。イタリアンレストランでサラダやピッツァの上にのっている透けるほどのパルミジャーノレッジャーノ。どうやったら切れるのか疑問に思ったことはありませんか？

そのチーズナイフで切るよりもうす～くできるのが、この「チーズスライサー」です。カツオ節削り器やカンナを思わせる形で、これさえあれば簡単にプロの手さばきになれます！

最近は百貨店やスーパーのキッチングッズ売場でみつかりますよ。だいたいのハードタイプやセミハードタイプのチーズはこれで削れるので、試してみてください。新しい食感でチーズが２倍おいしくなります。料理の腕もこれでプロ並み？