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スーパーマーケットトレードショー

Smts1

東京ビックサイトで開催されたスーパーマーケットトレードショーに行きました。流通業界の関係者が集まる展示会で、今年は「食育」「LOHAS」「こだわり食品」などのテーマが多かったです。

Smts2 ナチュラルチーズは国産メーカーや輸入商社など数ヶ所で展示していました。そのなかで大きかったのは「チーズ部会」。(社)日本セルフ・サービス協会とチーズの輸入商社や流通業界の団体ですが、会場で大きなケースでのチーズ展示と「チーズ販売士・検定制度」の無料セミナーを実施。
今年からはじまるもので、販売の現場にいるスタッフの認定資格になるそうです。

チーズ業界も最近いろんな資格が増えてきて、“どれがいいの?”と思いますよね。わたし自身も正直なところ、いろんな資格の会費を払うだけでひと苦労。会社として受験するならともかく、フリーの立場の人間には厳しい現実です(会員企業対象なので)。それぞれの資格の信頼度や市場価値も考えてしまいそうです。。。

ともあれ、いろんな売場にしっかりとした商品知識をもったスタッフの方がいてくれたら嬉しいですね。食べ方のアドバイスされたら、チーズを買うのがもっと楽しくなりそうです。

「チーズ販売士・検定制度」の概要

対象者:食品流通業関係者
クラス:初級/中級/上級
受験内容:「チーズパーフェクト講座」終了者のみ受験可能→初級は筆記試験のみ
試験日:第1回2007年8月22日予定
※詳細は(社)日本セルフ・サービス協会へ確認してください

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コメント

資料いただきました。ありがとう。

投稿: | 2007年3月 6日 (火) 11時13分

ご来場ありがとうございました。

チーズの販売に特化した資格制度を目指してまいりますので、よろしくお願いします。

投稿: スーパーマーケット・トレードショー運営事務局 | 2007年3月 7日 (水) 09時36分

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