パークハイアットのチーズケーキ

パークハイアットホテルのパティスリーショップでケーキを買いました。
「チーズケーキ」＆「いちじくのロールケーキ」。さすがのホテルメイドはかなり凝ってます。チーズケーキの土台はナッツベースでカリカリした食感で、レアチーズ風のやわらかな中身と好相性。デコレーションのいちごもカラメルかけになってて、あわせて食べるとチーズの風味がひきたちます。ロールケーキもいちじくのプチプチとクリームのふわふわが風味豊かなスポンジとバランスよい感じ。季節感のある果物をつかったスイーツもオススメです。

１個５００円ちかいプライスはちょっと高級。でもそれだけの価値はありますよ。ショップのインテリアも一見の価値ありです☆

パークハイアットパティスリーショップ
address 東京都新宿区
access JR新宿駅から徒歩１５分/パークハイアット東京ホテル内