ポワンエリーニュのチーズパン: チーズ＠ラボ

ポワンエリーニュのチーズパン

新丸ビルの新しいパン屋さんにいきました。お店は「POINT et LIGNE｣。ポワンエリーニュは浅野正巳シェフプロデュースです。格好いいカウンターとイートインスペースをもつ素敵なインテリアで、アイテムもちょっとこだわりの珍しいパンが並んでいます。
選んだのは｢galette fromaggioガレット･ゴルゴンゾラ｣｢mas que buenoマス･ケ･ブエノ｣のふたつ。ガレットは塩味がきいてて、ワインやビールとの相性もよい感じ。マス･ケ･ブエノはお菓子のような甘いマスカルポーネチーズが入っています。
最近はチーズの種類にこだわったパンが増えていて嬉しいかぎり☆
東京駅にいったら試してみてくださいね。