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1st Party レポート

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Cheese-Labo 1st anniversary Partyのご報告。

INAKAJIKAN」写真展のあとは、そのスペースでそのままPartyをしちゃいました。
もともと会社員のかたわらワインスクールで教えていたけれど、自分で企画するワークショップはスクーリングパッドを卒業してからはじめたので、この9月でやっと1年に。お世話になった方や応援してくれる友人たちへ感謝のきもちをこめて、ささやかなパーティを企画。

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今回のメインは、エルベ・モンス氏が熟成したM.O.Fチーズをフランスからしっかり仕入れてチーズプラトーに。パルミジャーノレジャーノのブロックサイズやブルサンエシャロットやおつまみも用意して、テーブルコーディネイトも完ぺきです。飲み物も、シャンパンはDuval-Leroy、ワインはLos-Cardos、ビールはザ・プレミアムモルツをご用意。

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当日はなんと50人以上のかたに来ていただき大盛況でした。パーティ中はチーズをサービスするのに夢中で、おひとりおひとりとゆっくりお話しできなくてごめんなさい。美味しいチーズを楽しんでもらえていたら、とっても幸せです。

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料理やディスプレイや片付けを手伝ってくれた友人たちにも本当に感謝感謝です。大きなイベントのときはいつも協力してくれてありがとう!

パーティに来てくれたみなさま、本当にありがとうございました。

次回もおたのしみに☆

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