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アンデルセンの「童話のパン」

Bread000

以前に「赤い靴」を紹介しましたが、またまたパン職人さんの気合が感じられるパンをみつけました。
アンデルセン童話をモチーフにしたパンを毎月限定で発売している「童話のパン」シリーズで「マッチ売りの少女のマッチ」、2005年のH.C.アンデルセン生誕200年記念からちゃんと続いているそうです。。すごい。アーモンドとグラニュー糖を巻きこんだペストリーはサクサクしていてコーヒーにあいそうです。来月のモチーフはどんな童話になるのでしょう?

アンデルセンさんの店頭でもらえる「the bakery and more」というリーフレット。レシピがついていて毎日のパン生活がたのしくなりますよ。

青山アンデルセン
address 東京都港区
acsess 東京メトロ表参道駅から徒歩1分/表参道交差点すぐ

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コメント

こんにちは。
昨年閉校した某スクールでお世話になっていました皿洗いのTです。偶然このブログを見つけてSさんだ!と思いカキコミしてみました。間違っていたらごめんなさい。

お元気そうでなによりです。私もなんとか業界のすみっこで仕事しております。そのうちぜひお食事でもいかがでしょう?

kanaさんのチーズセミナー、一度聞いてみたいなあ。

投稿: T | 2007年11月21日 (水) 14時35分

おひさしぶりです!そうSです!
皿洗いなんてご謙遜を。。。
来年はいろんなスタイルのワークショップをするので、ぜひきてくださ~い。ゴハンもぜひ。
お会いできるのをたのしみにしています☆

投稿: kana | 2007年11月21日 (水) 18時50分

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