カムイのゴールデンアップル

Esquireのバームクーヘン特集でみつけてから、気になっていたお取り寄せスイーツ。旭川美人のTちゃんが里帰りしたときに、お願いして買ってきてもらいました♪

旭川・壺屋総本店の「ゴールデンアップル」。りんごの蜜漬けにバームクーヘンを丸く焼き上げたスイーツです。カムイとはアイヌ語で”神々の集うところ”、ゴールデンアップルはギリシャ神話にでてくる“黄金のりんご”を意味していて、「神々のりんご」といった感じでしょうか？

カットすると、なんだか巨大たまねぎにみえてきません？
とても食べ応えのあるバームクーヘンです。うすくカットして、ミルクティーをいっしょに食べたらおいしかったです。

ラボ印チーズボードはお菓子をシェアするときにもぴったりですよ☆