アドナイのヨーグルト

来月のワークショップのためのチーズをさがしていて、みつけてしまいました。。北海道のチーズ工房アドナイさんのスイートヨーグルト。
とてもクリーミーでチーズケーキみたいな美味しさ。３００gもあったけど、ペロリッとたべちゃいましたよ。そのお店にはアドナイチーズは売ってなくて、ざんねんでした。。。
アドナイさんは１９９４年に北海道・興部町（おこっぺ）にできたチーズ工房です。タレッジオやリコッタなど、イタリア系のチーズをつくっています。こだわりのチーズが多いので、前からとても気になっていたんです。
こんどはオホーツクの工房にいってみなくては☆

女の子のマーク