我が家のお正月

我が家のささやかなルール、それはおせちを手作りすること。
デパートで売っている有名店モノにくらべると地味ですよね。でも、小さい頃からの変わらない味で美味しいんですよ。代々伝わる味ですもの。

仕込みは正直たいへん。。いっしょにつくるけど、毎年仕込む母はすごいと思います（台所はいつも母娘バトル）

いつもはcheeseやwineのシゴトをしていますが、日本人のココロは大切にしたいとおもいます。

２００９年も素敵な一年になりますように。