広尾KIRARAで、おいしい炭火焼にあわせたワイン。目白ワインサロンの大滝先生やくいしん坊マダムといっしょだったので、myコレクションのなかから選んだ1本をもっていきました。
FAIVELEYはブルゴーニュの有名な造り手ですが、これは英国御用達ワイン商Berry Bro &Laddのためにボトリングされたワイン。300年の歴史のあるワイン商のためのワインはきっと美味しいモノを選んでいるはず。エリザベス女王やイギリス王室の方のためのワインと思うと数倍おいしいかも?
FAIVERY GEVREY-CHAMBERTIN 1st 2001
Berry Brothers & ladd selection
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