「お通し」はなぜ必ず出るのか～ビジネスは飲食店に学べ～
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» “「お通し」はなぜ必ず出るのか” [いつもこころに]
うちの会社（株式会社カゲン）の取締役であり、スクーリング・パッド
の取締役社長でもある子安さんの初の著作が、５月１４日に新潮社から出版されます。
“新書”と言ったらわかる方も多いでしょうか。
画像の通り、縦長の読みやすいサイズの本です。
ベスト... [続きを読む]
受信： 2009年5月11日 (月) 19時43分
» 今日の本「「お通し」はなぜ必ず出るのか」 [しろたんと本の感想とか書くとこ]
店舗拡大だったり上場だったりの良い悪いが飲食店だから他の業種と違うってところなんか面白い。確かにお店を見てそれがどこかの系列でどこの企業が運営してるのか分かってしまうと覚めてしまうような。微妙なところでがっかりなことがあるけどそれの原因だったりが分かっ...... [続きを読む]
受信： 2009年5月20日 (水) 22時10分
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