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近江屋洋菓子店のバウムクーヘン

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東京神田にある近江屋洋菓子店のバウムクーヘン。
こどもの頃からお世話になってるケーキ屋さんのは、しっとりどっしりしたタイプ。東京で人気のフワフワしたタイプより本場ヨーロッパのスタイルに近いのかも。

かなり懐かしい味わいです。年輪(層)にそってはがしながら食べられますよ。

丸いスイーツにはラボ印チーズボードも大活躍です☆

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