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お正月いろいろ

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みなさま、どんなお正月をすごしてますか?

わが家は師走の大掃除とおせち作りから始まります。

今回も徹夜明け(二日酔い?)でしたけど、、問答無用。朝からバトルはスタートします。某デパートの高級おせちに毎年あこがれつつも、わが家の味をつくるのです。

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日本の文化や伝統を守るって、こんなことからはじまるのかもしれませんね。吟味した食材はほとんど国産、レシピは代々伝わっているもの。

ちょっと面倒だけど、たぶん来年もがんばります(笑)

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