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やっと手に入れた風の谷ファームのチーズ。
長野県白馬村のスキー場にあるちいさなチーズ工房。そこで、ロバートさんがかわいい山羊をそだてながら作っているチーズです。
←なかのチーズ
パッケージがとてもかわいい♪米油とプロバンスのハーブでオイル漬けにしているそうです。チーズはそのままオードブルに、オイルはドレッシングにつかえますね。
ほかのシェーブルチーズもたべてみたい。
2010年2月 8日 (月) チーズ | 固定リンク
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