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チーズラボ報告

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のるすくさんでのワークショップのご報告。

咲き始めた呑川緑道の桜を愛でながらの日曜日(かなり寒かったですね)、のるすくさんのワークショップがありました。

テーマは「フランスチーズ」。

白カビ、ブルー、シェーブル、ハードの4つのタイプをテイスティングしながら、スパイスやコンフィチュールとの相性を試してみましたよ。

フランスのマルシェやチーズショップもご紹介。数日パリに滞在するときにはぜひいってみてくださいね。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!

次回ののるすくワークショップは5/30(日)。テーマは「イタリアチーズ」です。

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