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my梅酒

Ume_0003

昨年6月に梅酒仕込み大作戦で仕込んだmy梅酒ができました!

N邸で大切に熟成していただいた(一年もすみません。。)梅酒のお披露目です。

個人的にはウォッカのグレイグースをベースにしたモノがおいしい。コニャックベースは大人の味わい、ラムベースはまろやかな感じ。
自分でつくるとやっぱり楽しいですね。ホワイトリカーとはちがった味わいもおすすめですよ。

今年もがんばります♪

昨年の仕込みの模様は↓
http://cheese-labo.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/2009-22c4.html

http://cheese-labo.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/2009-f87e.html

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