にしおぎくぼ

この頃、よく西荻窪に出没しています。

この小さな通りには、えんツコ堂製パン、クワランカカフェ、のらぼう、と好みのお店がそろっていて、北欧雑貨やお花屋さんまであるのです。
近くには有名なベーグルショップや旅専門の本屋さんも。

こんなステキな通りに小さなチーズショップがあったらいいな～

と、妄想中です（笑）

東京大茶会2010

東京大茶会2010が今年も開催されます。

小金井にある江戸東京たてもの園が10/10（日）～11（祝）、汐留の浜離宮恩賜庭園が10/16（土）～17（日）です。

さまざまな流派による伝統的な茶席や野点、英語で教わる野点もあります。事前申込みの茶席もありますが、当日OKな気軽なイベントもあるそう。

芸術の秋はいかが？

優雅なる朝食

ひさしぶりの週末の朝。

えんツコ堂製パンと“りえこ堂”手造りパンで優雅な朝食です♪

チョコパンとクリームチーズの相性も◎。パンとチーズとくだもので栄養バランスもカンペキですよ。

第43回小金井お月見のつどい

今週の9/25～26に江戸東京たてもの園で開催される「小金井お月見のつどい」。

いろいろな屋台や催し物もあるし、たてもの園の夜間開館もするので、普段みれない建築物の夜の姿がみれますね。

お天気になるといいな。

えんツコ堂製パンのはりねずみ

西荻窪のえんツコ堂製パン。

のらぼうとクワランカカフェという西荻の人気店にはさまれて、小さなパン屋さんがあります。

ベーグルも人気だけど、今回ははりねずみのチョコパン。あまりの可愛さに食べるのがもったいない！

イートインスペースもあるので、焼き立てパンとワインを楽しむこともできますね。

えんツコ堂製パン
address: 杉並区西荻北4-3-4
open: 9:00 ～ 18:00
close: 月曜・第1・3火曜 定休

LVVワークショップのおしらせ

ワークショップのおしらせです。

芝浦にあるワインショップLe vin vivantでのワークショップ。

今回のLVVチーズマニアは、「チーズとワインのマリアージュ」をテーマに、世界各地から集めたチーズを紹介します。地域や熟成時間によって、さまざまな味わいをもつチーズの魅力とワインとの相性に迫る内容です。
5～6種類のテイスティングやカッティングなど、チーズを楽しむ知識を中心に、ワインショップのワークショップらしく、ワインもかなり充実してご用意。

チーズとワインのマリアージュを楽しんでみませんか。

　
[チーズとワインのマリアージュ講座]
スケジュール：　
①2010年10月2日（土）「チーズと白ワイン」
②2010年10月16日（土）「チーズと赤ワイン」
③2010年11月6日（土）「チーズとスパークリングワイン」
④2010年11月20日（土）「フランスAOPチーズのマリアージュパーティ」
※単発の申込みもOKです

時間：毎回13:00-15:00
場所：ワインブティックLe vin vivant（港区芝4-13-2市原ビル1F）
参加費：4,000円(チーズ/ワイン/パン付)

問合先/申込先：
ワインブティックLe vin vivant
TEL 03-3454-3033
MAIL lvv-support@lvv.co.jp

246+1食堂のチーズ

246+1食堂の９月のチーズ。

だいぶピンボケしてしまっていますが（すみません）、十勝野フロマージュの中札内カマンベールと白糠楽恵舎のモンヴィーゾです。特製パンとの相性も◎。

秋の味覚もどんどんメニューに登場しています。ぜひ246+1食堂へ食べにいってみてくださいね。

チーズ万博2010

世界のチーズとワインがあつまるイベントが9/25（土）に開催されます。100社以上のチーズメーカーやワイナリーが集まるので注目ですよ。

＜主な内容＞
-国産チーズ＆ワイン展示紹介コーナー　〈試食試飲〉
-輸入チーズ＆ワイン展示紹介コーナー　〈試食試飲〉
-手づくりチーズ実演ステージ　〈試食〉
-絶品チーズ料理コーナー
-世界のチーズマーケット
-関連商材コーナー

日時：　9月25日(土)16：30～19：30　※最終入場18：30
場所：　ホテルメトロポリタンエドモント（千代田区飯田橋3-10-8）
費用：　6,000円（前売5,000円）
主催：　チーズ万博実行委員会（CPA）
詳細・申込↓
http://www.cheese-professional.com/index2.html

チーズのためのクラッカー

チーズ用クラッカーというと、クラコットを思い出しますが、こちらもチーズにあわせるためにつくられたスウェーデンのUTVALDAクラッカー。

原料にスペルト小麦をつかっていて、薄くクリスピー風に焼き上げています。やわらかい食感のチーズにあいそう。

ヨーロッパにはチーズのためのクラッカーがいろいろありますね。パッケージもおとなっぽくて素敵です。

みつけたら試してみてくださいね。

パンとエスプレッソとのMORNING

パンとエスプレッソとのモーニングセット。

お店の前にあるテラス席も、朝はさわやか。厚切りの食パンは焼き立て、フワフワでとても美味しいです。コーヒーと一緒に優雅な朝タイム。

セットが楽しめるのは、朝10：00まで。週末の朝もがんばって早起きしましょう！

のるすくワークショップのおしらせ

都立大学にあるのるすくさんでのワークショップ。

今回は祝日に開催することになりました。テーマは「スペインチーズ」です。

有名なマンチェゴチーズをはじめ、スペイン各地にはおいしいチーズがいろいろあります。エル・ブジを育んだ美食の国のチーズですが、日本ではまだ知名度がないのが残念。テイスティングをしながら、スペインのチーズとワインを学んでみませんか。

チーズにぴったりのスペインワインもご用意しますよ。

【チーズのワークショップ in のるすく】
（テーマ）スペインチーズ
（日にち）2010年9月23日（祝）13：00～15：00
（場所）のるすく（東京都目黒区中根2-1-15サウスサイド都立大1F）
（定員）8名
（費用）3,500円（チーズ/ワイン/パン付）
（申込方法）
のるすく店頭または、お電話＜03-5731-8500＞・e-mail＜e-mail　norsk@norsk.jp＞にて申込をお願いします。

メールでお申し込みの場合
「お名前」「ご連絡先」「ご希望のWS名」「開催日時」「参加人数」「お支払い方法（店頭orお振込）」

＊キャンセルされる場合には、開催の1週間前までにご連絡下さい。