チーズのためのクラッカー

チーズ用クラッカーというと、クラコットを思い出しますが、こちらもチーズにあわせるためにつくられたスウェーデンのUTVALDAクラッカー。

原料にスペルト小麦をつかっていて、薄くクリスピー風に焼き上げています。やわらかい食感のチーズにあいそう。

ヨーロッパにはチーズのためのクラッカーがいろいろありますね。パッケージもおとなっぽくて素敵です。

みつけたら試してみてくださいね。