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チーズのためのクラッカー

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チーズ用クラッカーというと、クラコットを思い出しますが、こちらもチーズにあわせるためにつくられたスウェーデンのUTVALDAクラッカー

原料にスペルト小麦をつかっていて、薄くクリスピー風に焼き上げています。やわらかい食感のチーズにあいそう。

ヨーロッパにはチーズのためのクラッカーがいろいろありますね。パッケージもおとなっぽくて素敵です。

みつけたら試してみてくださいね。

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