チーズなショコラ
青山にできたCACAO SAMPACA(カカオ・サンパカ)へ。
こちらはスペインのショコラテリアさんですが、チーズをつかったカフェメニュがたくさんあるのです。
コンフィトゥラとマスカルポーネチーズのバゲット。
コンフィトゥラとはCACAO SAMPACAのチョコレートとフルーツのコンフィチュール。これをたっぷりのマスカルポーネチーズといっしょにバケットにのせていただきます♪
ケソ・パルメラソ。
その名の通り、パルミジャーノレジャーノチーズとクリームをつかったボンボンです。
斬新な組み合わせは試してみる価値ありですよ。
チーズとショコラのマリアージュを楽しんでみませんか?
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