チーズなショコラ

青山にできたCACAO SAMPACA（カカオ・サンパカ）へ。

こちらはスペインのショコラテリアさんですが、チーズをつかったカフェメニュがたくさんあるのです。

コンフィトゥラとマスカルポーネチーズのバゲット。
コンフィトゥラとはCACAO SAMPACAのチョコレートとフルーツのコンフィチュール。これをたっぷりのマスカルポーネチーズといっしょにバケットにのせていただきます♪

ケソ・パルメラソ。
その名の通り、パルミジャーノレジャーノチーズとクリームをつかったボンボンです。

斬新な組み合わせは試してみる価値ありですよ。

チーズとショコラのマリアージュを楽しんでみませんか？